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来空瓶子厨房,吃顿像回家一样的饭。

如果你在寻找一个地方,能同时安放对美食的念想和对相遇的期待,那么,“空瓶子厨房”值得被放进你的收藏列表。 它藏在约克大楼里,一个带着1930年代装饰风艺术印记的空间。近6米挑高的老客厅,没有餐厅的疏离感,反倒像一位品味独到的主理人精心布置的家:进口陶瓷餐具在木桌上泛着温润的光,墙上随意却不随性的艺术陈列,每个角落都透着被生活滋养过的痕迹。 这里主打江浙沪皖地区的家常风味,但绝不是普通的“家常”。鸡肉和猪肉特意从皖南山区采购,那份扎实的鲜香,是城市餐桌上难得的山野之气。菜单随着时令流转,而主理人空瓶子如同一位即兴的创作者,不时推出的创意菜式,总能为熟悉的味道带来惊喜。 但让这个空间真正活起来的,是它超越餐桌的“客厅”属性。它不定期化为小型文化沙龙:可能是跨年夜的诗歌共读,可能是用旧杂志拼贴回忆的手工聚会,也可能是伴着实时视觉与音乐的周五之夜。 在这里,食物是媒介,连接起有趣的人与即兴的灵感。 在一座追求效率的城市里,这样一个让人愿意慢下来、吃顿饭、说说话的地方,本身就构成了一种生活主张。 主理人:空瓶子厨房 #Wellzine

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