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她在杭州办家宴,一年做了八百道不重样的菜

有些人下班后想躺平,Abby下班后会开始研究下一顿吃什么。 她原本在前三甲医院上班,自己会开玩笑说是“医院牛马”。工作节奏快,日常也忙,但她一直给自己留了一个认真生活的出口: 做饭、滑雪、认识有趣的人。她是滑雪爱好者,也是5级滑雪教练,不过这次我们想先聊聊她的另一重身份: [一桌家宴] 主理人。 Abby做的是陌生人家宴。在杭州,她从2025年开始办活动,从菜单设计到下厨出品,基本都由她自己完成。她做的也不是固定菜单,而是会按主题和场景去设计: 葡萄酒家宴、黄酒家宴、龙井家宴、户外山海家宴,甚至还有徒步旅行住宿家宴。光是2025年一年,她就做了800道不重复的菜。 比起“聚餐”,Abby更像是在搭一个轻松认识人的场子。大家因为吃饭坐到一起,顺便聊聊天,认识新朋友,偶尔也会碰到很投缘的人。她说,刚开始做家宴的时候,有位从扬州来的朋友专门带着家人赶来参加,吃完又赶回去。对她来说,这种“真的有人愿意为这一顿饭跑一趟”的反馈,让她更确定这件事可以继续做下去。 Abby的家宴没有那么复杂,说到底,就是认真做饭,也认真招待每一位来吃饭的人。如果你刚好在杭州,也喜欢一群人围着桌子边吃边聊,也许可以去她那里坐一坐。 #震撼美味 #家宴分享 #杭州生活 #家宴 #一桌好饭 #Wellzine

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