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我们邀请10位陌生人在家吃了一顿饭!

一顿家宴,让陌生人不那么陌生

        在上海的老洋房里,十张椅子,十个人,从天南海北聚到一张餐桌上。有人带来了宁夏的沙葱,有人端上了莆田卤面,有人讲起外婆的卤猪耳朵,有人分享了爸爸做了二十年的红烧罗氏虾。这更像是一次没有脚本的真诚相遇,这是 Wellcee唯心所寓 举办的一场“陌生人饭局”。

        “找房子是在城市里活下去,找到一起吃饭的人才算生活。”Wellcee始终相信,房子是落脚的地方,家是一种感受。在异乡,我们努力把出租屋变成家——用一顿饭,用一次碰杯,让房子不只是四面墙,让陌生人不那么陌生。于是,Wellcee在外滩边那栋老洋房里支起长桌,邀请10位来自天南海北的陌生人,聊聊自己为什么选那道菜。

食物不只是味道,更是记忆与桥梁

        来自福建但在上海长大的小叶说:“莆田卤面对我来说不只是面。它连接了过年、家乡、朋友、亲戚之间的那种关系。”来自宁夏的Jinwoo带来了凉拌沙葱,“有蒜的味道、韭菜的味道,还有风的味道。”主理人Fixer在上海复刻这道菜时加了一点海带,“可能它不像宁夏当地的口味了,但那点水土不服的风味,才最像此刻的我们。”

        28曾在西班牙的tapas小馆里吃到卤猪耳朵:“我对外婆家的记忆是卤猪耳朵,在西班牙吃到的也是猪耳朵。原来味道可以是一座桥。不管走多远,舌头都记得住那种感觉。”周帅则带来爸爸做了二十年的红烧罗氏虾:“爸爸的配方从来没改过,我也从没觉得腻。味道没变,家就没走远。”而贺宣回忆起高中时为红烧肉和妈妈闹脾气的日子:“我看到这道菜就会提醒自己,别把最差的脾气给最爱你的人。”

把家乡装进杯子里:陌生人的调酒时刻

        除了做菜,这场陌生人饭局还特别设置了一个调酒环节。在专业调酒师的带领下,大家学习了基础的调酒知识——从摇壶手法到风味搭配。随后,每个人开始自由创作:以家乡记忆为灵感,调配一杯属于自己的风味特饮。
        原本只是餐桌上的陌生人,在调酒台前递杯子、尝风味、互相调侃,距离被摇壶声和笑声一点点拉近。Wellcee相信,一座城市的归属感,有时候就藏在一杯自己调出来的味道里。

在Wellcee,有趣的灵魂终会相遇

       【房子】n.名词,是落脚的地方;【家】adj.形容词,是一种感受。在异乡,我们把陌生人请进家门,在同一张餐桌上吃饭、聊天。有人被治愈,有人找到了同类。Wellcee想为你找到的不只是一个住处,而是一个可以安放自己的家。这里装得下不同的文化、不同的故事,也容得下每一个有趣的灵魂。

        这次陌生人饭局是Wellcee的一次线下活动。我们敞开家门,邀请来自不同城市、拥有截然不同人生经历的人相聚。在异乡,我们用一场带着浓浓“家味”的私厨家宴,把陌生人请进同一张餐桌。“陌生人”与“家宴”,“异乡”与“家”,听起来像是反义词,却也是我们相聚的原因。不同的人生经验与文化背景在这里交汇,让一顿饭慢慢生长出社区的温度。

        Wellcee希望以“家”为锚点,让“家”不只是一个概念,而成为用户可以真实感受、参与并愿意分享的体验。通过这样的连接,让Wellcee在异乡青年之间建立链接,成为一个能够承载多元文化、容纳各色灵魂的社区。

         Wellcee唯心所寓是一个以“家”为核心理念的互联网平台,致力于为异乡青年建立真实、温暖、多元的连接。通过线下活动与线上空间,让每一次相遇都不再陌生。 “不认识又怎样呢?碰个杯、聊一会,就熟了。”我们相信:房子是临时的,但一起吃饭的人、一起调的酒、一起分享的家乡味,会让这座城市慢慢长出根来。